为了发扬潮州花卉盆景奇石文化，由潮州地区盆景艺术（赏石）博览会“赏石评审组员”、潮州盆景协会名誉会长、市赏石文化协会副会长钟银光先生创办的“顺达艺苑”（包括盆景园和奇石馆），以珍贵的花卉盆景和各种雅石奇石的完美结合，呈现在潮州八景之一的祭鳄亭内堤下面，添加了这一景点的美丽和绿色环保，艺术地展现了潮州花卉文化与赏石文化之美。